Чёрный чай: польза и вред, повышает или понижает давление?

Содержание

Польза и вред черного чая, повышает или понижает давление, как заваривать

Чёрный чай: польза и вред, повышает или понижает давление?

Польза и вред черного чая — насущный вопрос, поскольку этот напиток занимает одно из первых мест по популярности. Чтобы оценить свойства чая, нужно изучить особенности и действие на организм.

Что такое черный чай

Фактически черный чай производят из листьев того же самого растения, которое используется для создания зеленого чая. Вся разница заключается в обработке листьев. Для черных сортов обработка выглядит следующим образом:

  • собранные чайные листья в течение нескольких часов подвергают легкому вялению, чтобы избавить их от излишков влаги;
  • затем листья скручивают и ферментируют — это позволяет продлить сроки хранения чая и раскрыть вкус;
  • на финальном этапе сырье высушивают при температуре выше 90 °С и при необходимости подвергают мелкой резке.

Готовый чай сортируют, ароматизируют или снабжают добавками в зависимости от сорта и расфасовывают для продажи. Польза и вред черного чая для организма отличаются от свойств зеленого чая, поскольку в процессе ферментации неизбежно теряется часть ценных веществ. Однако листья по-прежнему сохраняют в себе полезные свойства.

Виды черного чая

Чайную заварку принято подразделять на несколько категорий. Прежде всего, сортируют ее по размерам чаинок.

  1. Самыми полезными считаются крупнолистовые чаи, не подвергавшиеся нарезке в процессе изготовления. Они обладают самым глубоким вкусом и мягким ароматом.
  2. Немного уступают им по свойствам ломаные сорта чая — здесь чаинки уже нарезаны, но достаточно крупно, поэтому чай сохраняет насыщенный аромат и глубокий цвет.
  3. Мелко нарезанные чайные листочки называют высевками, или фэннингами. К достоинствам таких сортов можно отнести быстрое заваривание и крепкий вкус, однако их польза немного меньше.
  4. Чайная пыль, представляющая собой очень мелкие частицы чайного листа, обычно фасуется в бумажные пакеты для одноразового использования. Напиток отличается повышенной крепостью, но вкусовые качества хуже, чем у других разновидностей.

Размер чаинок — это не единственный способ сортировки продукта. Также чаи можно разделить по виду обработки:

  • байховые — это обычный рассыпной чай из традиционных чаинок;
  • экстрагированные — порошковый или «жидкий» чай с ароматизаторами и неярким вкусом;
  • прессованные — чай в «таблетках», «кирпичах» или в виде плитки, обладающий ярким вкусом, но очень слабым ароматом.

Иногда в продаже можно встретить гранулированные сорта. Такой чай подвергают особой скрутке при производстве, и в результате листья дают слабый аромат, но обладают выраженным вкусом.

Состав и калорийность черного чая

Польза и вред черного чая для здоровья — вопрос химического состава. В чаинках присутствуют:

  • небольшое количество витамина С;
  • витамины В1 и В2;
  • витамины К и Р;
  • каротин и никотиновая кислота;
  • аминокислоты и пектины;
  • пантотеновая кислота;
  • калий и фтор, йод;
  • кофеин и танины.

Таким образом, в продукте есть как однозначно полезные, так и потенциально вредные элементы. Совершенно уникальной можно считать калорийность чая, если заваривать напиток без сахара и других добавок, то в нем вообще не будет калорий.

Можно ли черный чай беременным и кормящим

Польза черного чая для женщин в положении достаточно велика — напиток бодрит, согревает, редко вызывает тошноту.

Но вместе с тем свойства напитка могут приносить и вред, повышая кровяное давление и учащая сердечный ритм.

Поэтому пить черный чай при беременности рекомендуется в объемах не более пары чашек в день и заваривать его нужно очень слабо. Польза будет от чая с добавлением целебных трав или сушеных ягод.

При грудном вскармливании свойства напитка тоже полезны, он помогает избежать желудочных расстройств. Но пить его также следует слабо заваренным, а еще лучше добавлять в чай молоко — это поспособствует усилению лактации.

Можно ли давать черный чай детям

До 12 лет крепкий чайный напиток запрещен для детей, свойства могут принести вред здоровью сердца и сосудов, нарушить работу нервной системы ребенка. А вот по достижении этого возраста черный чай для детей принесет пользу, если предлагать его максимум по чашке в день, в некрепком виде, с молоком или сахаром.

Для детей младше 12 лет существует специальный детский гранулированный чай, он разрешен для употребления с первых месяцев жизни. Свойства продукта оказывают успокаивающее действие и нормализуют пищеварение. Но давать его малышу можно в объемах не более 100 мл в день.

Внимание! Поскольку напиток обладает некоторыми строгими противопоказаниями, перед первым применением нужно обязательно проконсультироваться с педиатром.

Черный чай повышает или понижает давление

Полезный напиток содержит довольно много кофеина и дубильных веществ, поэтому гипертоникам употреблять его нужно с осторожностью. Черный чай повышает давление и ускоряет сердцебиение, что может приносить вред.

Зато для гипотоников напиток незаменим. Крепкий черный чай поможет проснуться и избавиться от чувства усталости, улучшит тонус сосудов и положительно отразится на сердечной деятельности.

Полезен ли черный чай при похудении

Польза и вред черного чая для мужчин и женщин состоит в том, что напиток позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Помимо того, что сам продукт обладает нулевой калорийностью, в состав входят вещества, способствующие ускорению обмена веществ, например, пектины, теин и йод.

Пить черный чай для похудения рекомендуется на пустой желудок до того, как поесть. В этом случае польза будет максимальной, поскольку напиток поможет сжечь до 200 калорий за один прием. А вот непосредственно во время еды пить чай не рекомендуется — вреда не будет, но свойства не смогут принести такой пользы организму.

Источник: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/poleznye-svoystva-i-kaloriynost-chernogo-chaya.html

Черный чай повышает или понижает давление?

Чёрный чай: польза и вред, повышает или понижает давление?

Богатый химический состав черного чая приносит массу пользы для здоровья, однако есть мнение, что он противопоказан при гипертонии. Разберемся, как черный чай влияет на давление: повышает или понижает, кому можно регулярно употреблять напиток гипотоникам или гипертоникам?

Влияние на давление

Черный чай оказывает сложное действие: одновременно тонизирует и успокаивает, нормализует артериальное давление и даже снижает на несколько пунктов, но нужно учитывать крепость напитка.

Достаточно долго считалось, что черный чай повышает давление, однако ученые из Австралии опровергли это мнение. Был проведен эксперимент с участием 95 человек от 35 до 75 лет. До начала исследования средний показатель АД участников составлял 130-140 мм рт. ст.

Добровольцев разделили на две группы. Первая каждый день выпивала по 3 чашки черного чая, вторая – ни разу за все время эксперимента его не употребляла. В остальном питание всех участников было абсолютно одинаковым.

Эксперимент длился полгода. Показатели артериального давления измерялись каждый день. Результаты показали, что у первой группы АД снизилось на 2-4 мм рт. ст. уже через три месяца. У второй группы показатели остались неизменны.

Ученые сделали вывод, что если ежедневно выпивать 2-3 чашки черного чая, это незначительно снижает показатели АД, до 5 мм рт. ст., уменьшает риск развития гипертонии на 10%, сердечно-сосудистых заболеваний на 6%.

Химический состав и полезные свойства

Настой чайных листьев содержит биологически активные вещества, которые благоприятно действуют на организм и сердечно-сосудистую систему:

  • Фенольное соединение (чайный танин), состоящий из катехинов и галловых эфиров. Самый важный компонент чая. Придает напитку терпкий, слегка горький вкус. Особенно полезен для сердечно-сосудистой системы: укрепляет вены, артерии, капилляры, снимает сосудистые воспаления. Ускоряет липидный обмен, выводит плохой холестерин.
  • Витамины С, В – поддерживают тонус, заряжают энергией, улучшают обменные процессы.
  • Фитостеролы и аминокислоты – улучшают липидный обмен, замедляют атеросклероз.

В черном чае содержится больше кофеина, чем в кофе. Но в сочетании с танинами мягко стимулирует работу миокарда, не сужает сосуды, не возбуждает нервную систему.

Однако влияние двух противоположных по действию веществ может вызвать непредсказуемые реакции со стороны сердечно-сосудистой и нервной системы. Так во время проведения научных исследований были зафиксированы единичные случаи, когда от черного чая незначительно повышалось давление в течение 1,5- 2 часов после употребления напитка.

Как пить черный чай при гипертонии

При высоком давлении чай заваривают меньше 2 минут, пьют сразу. Каждый день можно употреблять до 4 чашек. Полезно добавлять молоко, лимон, мед. Усилить гипотензивные свойства можно добавлением лекарственных трав.

При гипертонии в черный чай добавляют:

  • мяту, ромашку, мелиссу – снимают нервное перенапряжение;
  • имбирь – снижает холестерин, тонизирует;
  • шалфей, липовый цвет, ромашка – снимают сосудистые воспаления;
  • клюква, листья земляники – повышают иммунитет, укрепляют сосуды, понижают давление;
  • шиповник, листья черной смородины – улучшают кровоток, оказывают сильное гипотензивное действие.

На заварочный чайник объемом 500 мл добавляют по 1 ч. л. каждого ингредиента, заливают кипятком, выдерживают 10 минут, потом добавляют 1 ч. л. заварки, дают постоять еще 5 минут, чтобы чай не получился крепким.

Какой чай полезнее при высоком давлении: черный или зеленый?

Сырье для напитков получают с одного чайного куста, но черный в отличие от зеленого проходит более долгий процесс ферментации. Зеленые чайные листья содержат больше полезных веществ.

При гипертонии полезнее зеленый чай. Однако существенное гипотензивное действие возможно, только если пить его каждый день в течение 2-3 месяцев. Как показали исследования, периодическое употребление не влияет на показатели кровяного давления.

Вред напитка

Чрезмерное употребление чая может вызвать негативные последствия:

  • если ежедневно выпивать больше 1 литра чая, нагрузка на сердце, сосуды увеличивается, учащается сердцебиение, давление растет;
  • напиток повышает кислотность желудочного сока, поэтому его не стоит употреблять во время обострения заболевания ЖКТ;
  • не стоит пить больше 2 чашек/день при депрессиях, стрессах, тяжелом психоэмоциональном состоянии;
  • избыток танинов мешает усваиваться витаминам, поступающим в организм вместе с чаем и другими продуктами.

При сердечно-сосудистых заболеваниях не рекомендуется пить черный чай на голодный желудок, запивать им лекарства.

Источник: https://sosudy.info/chernyj-chaj-i-davlenie

Как черный чай влияет на давление

Чёрный чай: польза и вред, повышает или понижает давление?

статьи:

Лечение сердца дорогими пустышками

Кардиологи 12 лет обманывают пациентов по всей стране

Узнать больше…

Одним нравится черный чай, как вкусный и ароматный напиток, другие же используют его с лечебной целью, так как видят в нем средство для повышения артериального давления. В связи с этим возникает вопрос, черный чай повышает или понижает давление, какие имеет преимущества и негативные стороны при чрезмерном его употреблении.

Полезные свойства черного чая

Давайте разберем, как черный чай влияет на давление, какие положительные свойства имеет, и зачем его принимать. Существует очень много разновидностей чая, и все они положительно воздействуют на организм.

Они не только повышают артериальное давление, но характеризуются еще следующими преимуществами:

  • Тонизирующее действие.
  • Укрепление иммунитета.
  • Профилактика различных опухолей и образований.
  • Небольшое диуретическое свойство.
  • Снижение массы тела.
  • Нормализация работы сердечно-сосудистой системы.

Черный чай еще имеет много витаминов, которые необходимы организму для оптимальной работоспособности.

Специалисты рекомендуют употреблять его не только в качестве вкусного напитка, но еще и как эффективное средство в борьбе с пониженным артериальным давлением.

За счет большого количества белковых соединений и аминокислот, такой напиток насыщает человеческий организм нужными компонентами, улучшая работу сердечной мышцы.

Действие черного чая на давление

Важно знать!

Если не начать лечение, БОЛЕЗНЬ БУДЕТ ПРОГРЕССИРОВАТЬ, изнашивая сердце, ВЫЗЫВАЯ ТЯЖЕЛЫЕ И НЕОБРАТИМЫЕ ПОРАЖЕНИЯ органов-мишеней: мозга, почек, сосудов, глазного дна….

Подробнее Читать далее »

Не все знают, что черный чай состоит из немалого количества кофеина, которые оказывает возбуждающее действие, повышает тонус нервной системы, учащает сердцебиение. Черный чай показан только людям, которые страдают от сниженного давления.

Гипертоникам данный напиток строго запрещен, так как он будет только усугублять положение и повышать АД.

Высокий уровень алколоидов учащает сердцебиение, немного возбуждает нервную систему, что и приводит к повышению АД. Такой напиток не только увеличивает показатели до оптимальной нормы, но еще и длительное время сохраняет их в таком положении. Особенно важным он является для гипотоников, которые имеют сниженное давление, вызвано теми или иными нарушениями в работе сердечной мышцы.

Черный чай еще характеризуется антиоксидантным действием, он способствует выведению холестерина из клеток печени. За счет такого воздействие сердце всегда будет работать в оптимальном для него режиме, показывать нужные показатели артериального давления, предотвращать сильные головные боли, вызванные гипертонией.

Повысить показатели АД можно с помощью добавления в свой питьевой режим несколько чашек чая.

За счет достаточного количества кофеина в напитке, артериальное давление повышается до нужных показателей, убирая за собой все последствия в виде неприятных симптомов.

Рекомендации к потреблению чая

Чтобы черный чай положительно воздействовал на сердечно-сосудистую систему, повышал давление только в тех случаях, когда это действительно необходимо, нужно соблюдать определенные правила. В первую очередь важно твердо запомнить для себя, что черный чай является строго противопоказанным для употребления гипертониками.

Следующие советы помогут вам наслаждаться не только вкусовыми особенностями данного напитка, но еще и рассмотреть в нем полезные свойства:

  • Чтобы не спровоцировать тошноту и не ухудшить свое состояние, употребление чая натощак строго запрещено.
  • При употреблении напитка перед сном, нужно добавить в него небольшое количество сгущенки или молока, они немного снизят действие кофеина и облегчат воздействие на нервную систему.
  • Для более сильного эффекта и стремительного снижения АД, не нужно повышать количество листьев для заварки. Помните, что эффективность напитка будет повышаться не только от количества заправки, а от качества ее заварки.
  • Чтобы нормализовать давление при головной боли, рекомендуется добавить в чай немного сахара и лимона. Они предотвратят сильное повышение АД, но помогут добиться улучшения.
  • Если низкое давление переходит в бессонницу, в чай необходимо добавить небольшое количество меда, который успокоит нервную систему, повысит АД до показателей нормы, нормализует сон.
  • Заваривать черный чай необходимо в очищенной воде, которая не содержит в себе вредные вещества.

Чтобы добиться повышения АД в тех случаях, когда в этом возникает потребность, необходимо учитывать вышеперечисленные советы, которые сделают эффективность напитка максимально высокой.

В день человек должен употреблять не более двух чашек черного чая, преимущественно в дневное время и в период бодрствования.

Натощак и перед сном пить такой напиток не рекомендуется, потому что за счет наличия в нем кофеина, нервная система будет перевозбужденной.

Как понять, что черный чай повышает давление?

Проводя многолетние опыты, специалисты могли сталкиваться с ситуациями, при которых некоторые люди жаловались на ухудшение самочувствия после выпитой чашки черного чая. Как влияет чай на каждого человека?

Организм у всех индивидуален, он может, как принимать тот или иной продукт, так и вызывать побочные эффекты и ухудшение самочувствия. Кофеин, который попадает в организм человека, не задерживается на длительное время. Так как определить, какое именно воздействие оказывает чай, способен ли он повышать показатели АД до нужной нормы.

Чтобы ответить на данный вопрос, необходимо провести личный эксперимент, который состоит из следующих действий:

  • В спокойном состоянии необходимо измерить показатели своего артериального давления после еды.
  • Затем выпиваем чашку черного чая в чистом виде, без сочетания его с различными шоколадками и зефирами.
  • Ждем 15 минут и снова измеряем АД.
  • Если показатели при гипотонии выросли на 5-15 единиц, значит, напиток действительно оказывает положительное воздействие на ваш организм индивидуально. Если же они остались на прежнем уровне, то в данном случае нормализовать АД смогут только медикаменты, которые подбираются врачом после предварительного осмотра пациента.

Для гипертоника черный чай показан в том случае, когда давление снижается вследствие изменения погодных условий, стрессов или смены климата. Если же у вас врожденный синдром гипотоника, то в данном случае лучше всего доверять медикаментозному лечению.

Можно ли пить крепкий чай?

ВАЖНО ЗНАТЬ!

Шокирующая статистика! Гипертония самое распространённое заболевание сердечно-сосудистой системы. Установлено, что ею страдают 20—30% взрослого населения. С возрастом распространенность болезни увеличивается и достигает 50—65%. Последствия высокого давления известны всем: это необратимые поражения различных органов (сердца, мозга, почек, сосудов, глазного дна).

На более поздних стадиях нарушается координация, появляется слабость в руках и ногах, ухудшается зрение, значительно снижаются память и интеллект, может быть спровоцирован инсульт. Чтобы не доводить до осложнений и операций, люди, наученные горьким опытом для понижения давления дома пользуются…

Читать далее »

Некоторые могут предположить, что крепкий чай будет оказывать в два раза больше положительных моментов на организм гипотоника, если повысить его концентрацию. На самом деле это большое заблуждение. Крепкий напиток не является нормой, именно поэтому ничего положительное для организма человека он принести не сможет.

Большое количество кофеина способно нанести до двух раз больше вреда сосудам, которые потеряют свою эластичность, и не будут функционировать в полной мере.

При сильной концентрации чая, артериальное давление может увеличиваться до тех показателей, которые из гипотонии приводят человека в кардинально другое состояние – гипертония.

Для организма такие изменения являются максимальным стрессом, во время которого работа некоторых органов и систем будет под большим вопросом.

Чтобы человек не столкнулся с такими проявлениями и не усугубил ситуацию, принимать напиток нужно в оптимальной дозировке, заваривая листья на протяжении 4-5 минут.

Негативные стороны употребления черного чая

Черный чай – это не просто напиток для расслабления и наслаждения, при одних случаях это лекарство, а при других – непосредственный враг для нашего здоровья. Если вы хотите, чтобы действие черного чая было исключительно положительным, употреблять его нужно в небольшом количестве. Побочные эффекты возникают при употреблении в день более 5 чашек напитка.

Они следующие:

  • Нарушение сна.
  • Полная апатия.
  • Нарушение работы нервной системы.
  • Вымывание из организма магния.
  • Нарушение внутриглазного давления.
  • Спазмы.
  • Общая слабость организма.

Казалось, человек использует данный напиток, как средство пробуждения, возбуждения нервной системы и нормализации АД, а получается все наоборот.

Такая обратная реакция проявляется в том случае, когда мы не придерживаемся нужной нормы, не задумываемся о вреде чая, а видим перед собой только его преимущества.

Берегите здоровье, вовремя приходите на осмотр к специалисту, который определит опасность заболевания и назначит индивидуальный курс лечения.

Источник: https://gipertoniya.ru/kak-chernyj-chaj-vliyaet-na-davlenie

Как влияет черный чай на давление: повышает или понижает?

Чёрный чай: польза и вред, повышает или понижает давление?

Многие гипертоники задаются вопросом, можно ли пить черный чай при повышенном кровяном давлении и как правильно заваривать этот напиток, чтобы минимизировать риски для здоровья. В данной статье мы рассмотрим все факты и аспекты влияния черного чая на артериальное давление человека.

Какие вещества черного чая влияют на давление

В пользе чая нет никаких сомнений. Чтобы понять, какие ценные элементы для организма человека содержит этот напиток, достаточно познакомиться с его составом:

  • антиоксиданты;
  • витамины;
  • минералы;
  • алкалоиды;
  • белки;
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла.

Содержащиеся в черном чае флавоноиды снижают риск атеросклеротических изменений сосудов и предотвращают гипертонические расстройства. Катехины (дубильные вещества) способствуют высвобождению молекул азота в организме человека, тем самым оказывают расслабляющее действие на гладкую мускулатуру стенок кровеносных сосудов и нормализуют АД.

Однако, не стоит забывать, что в настое черного чая содержатся вещества, способные кратковременно повысить давление.

Например, кофеин, содержащийся в одном стакане чайного напитка, может увеличить верхний показатель кровяного давления на +15-20 мм ртутного столба. Такой эффект длится не более 1-1,5 часов.

Также стоит отметить, что употребление черного чая более 1 литра в день может спровоцировать гипертонию.

Таким образом, наблюдается некоторая борьба противоположностей — кофеин повышает АД, а катехины — снижают.

При этом, у разных людей может возникнуть разная реакция организма. Дело в том, что у каждого человека индивидуальная восприимчивость центральной и сердечно-сосудистой системы к этим компонентам.

Как влияет черный чай на давление: повышает или понижает его

Очевидно, что благодаря наличию бодрящих веществ в составе, черный чай способен существенно повышать давление человека. Поэтому врачи рекомендуют гипертоникам и людям, у которых наблюдаются скачки АД, соблюдать осторожность и прислушиваться к реакции своего организма после чаепития.

Черный чай для нормализации давления

При разумном употреблении черный чай способен нормализировать и даже немного снижать давление крови. Все дело в том, что он укрепляет капилляры и сосуды, тем самым помогает сердечно-сосудистой системе работать ровно, без сбоев.

По исследованиям ученых, ежедневное употребление некрепкого черного чая в количестве 2-3 чашек понижает показатели АД на 5-7%. И наоборот, если регулярно выпивать более 6-8 стаканов в день, то это может привести к чрезмерному выведению магния из организма, что плохо сказывается на состоянии сосудов.

Справка! Следует отметить, что многие долгожители Китая, которые доживают до столетнего возраста, как правило, всю свою сознательную жизнь употребляют разные виды чая и при этом не имеют почти никаких проблем с сердечно-сосудистой системой. Так происходит потому что они выбирают нужный сорт, вид чая, а также правильный алгоритм по завариванию.

Как правильно заваривать и пить черный чай, чтобы не было скачков давления

Черный чай способен как повышать, так и понижать артериальное давление. Оказываемый эффект напрямую зависит от ряда факторов:

  • состояние здоровья человека;
  • крепость заваривания;
  • выбранный сорт;
  • время суток чаепития;
  • количество выпитого чая;
  • интервал между порциями.

Заваривайте черный чай в соответствии с инструкцией на упаковке и предписаниями вашего лечащего врача. В этом случае проблем со здоровьем не возникнет.

Время и степень заваривания

Если чай заварить слабо, то можно быть спокойным, такой напиток скорее понизит давление, чем наоборот. При этом бодрящий эффект не будет таким ярко выраженным. Немаловажным фактором также является время заваривания, которое зависит от выбранного сорта чая. Оптимальным считается период настаивания — 10-17 минут.

Во время приготовления чайного напитка важно максимально сохранить вкус и полезные свойства. Для этого необходимо:

  • профильтровать воду;
  • нагреть ее до температуры 85-90 градусов;
  • подготовить фарфоровый, керамический или стеклянный чайник, обдать его кипятком;
  • насыпать сухую заварку из расчета 1 чайная ложка на стакан воды;
  • залить подготовленной водой;
  • укрыть чайник плотной хлопковой или шерстяной тканью;
  • дать настояться в течение 10 -17 минут.

После приготовления рекомендуется не давать чаю перегреться и сразу приступать к чаепитию. Если опасаетесь повышения АД, то не наливайте себе слишком крепкий напиток, разбавьте его кипяченой водой.

В данном видео материале речь пойдет о том, как правильно заварить черный чай, если у вас повышенное давление и с чем лучше его употреблять, чтобы избежать скачков АД.

Несомненно, черный чай является одним из тех напитков, которые принято пить горячим. Однако, полезно знать, что, чем выше температура выпитого чая, тем больше вероятность скачка АД. Причиной является тот факт, что горячие напитки кратковременно, но ощутимо расширяют кровеносные сосуды. Кровоток увеличивается, давление повышается.

Людям, страдающим гипертонической болезнью, врачи рекомендуют пить чай исключительно в теплом и охлажденном виде. При этом необходимо наблюдать за своим самочувствием и, если все в порядке, следующее чаепитие можно сделать чуть более горячим.

Добавление молока

Гипертоникам, опасающимся за свое самочувствие, следует знать, что добавление молока ослабляет тонизирующее и бодрящее действие черного чая на человека.

Молоко уменьшает влияние алкалоидов и кофеина на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, с ним напиток, наоборот, расслабляет и снижает уровень артериального давления.

На нашем сайте есть интересная статья, которая раскрывает все секреты и нюансы приготовления чая с молоком. Рекомендуем почитать.

Можно ли пить с сахаром

Избыток сахара разрушает содержащийся в черном чае витамин B и минимизирует положительное воздействие на организм. Кроме того, содержащаяся в сахаре глюкоза в сочетании с бодрящими свойствами чая способна существенно приподнять показатели на тонометре.

Такой эффект может быть полезен гипотоникам, людям с повышенным АД лучше не добавлять сахар прямо в чашку. Более полезным будет чаепитие «вприкуску» с ложечкой меда или варенья, конфитюра.

Суточная норма

Черный чай при гипертонии не является противопоказанием. Но есть некоторые рекомендации для «чайной церемонии» у гипертоников.

Врачи не советуют злоупотреблять черным чаем, если уже начали наблюдаться сбои и скачки кровяного давления. Рекомендуемая суточная норма для таких людей — 3-4 чашки некрепкого чая без добавления сахара.

Зависит ли давление от качества и сорта черного чая

Черный чай состоит из полностью ферментированных листьев чайного куста. Во всем мире его принято подразделять на высокосортный, среднесортный и низкосортный.

Высокосортный черный чай делают исключительно из свежих листочков и типсов. Такие сорта чая наиболее полезные, ароматные и дорогостоящие. Черный чай высшего сорта способен нормализовать давление человека, благодаря высокому содержанию катехинов и флавоноидов.

Средние сорта чая делают из резаных, а также из ломаных листьев, остающихся после производства цельнолистового чая. Эти сорта быстро завариваются и отличаются насыщенным цветом и тонким ароматом. Такой чай не вызовет значительных колебаний АД в том случае, если пить его не слишком крепким.

Из отходов, остающихся после производства описанных сортов, получают низкосортный чай. Этот вид является наиболее крепким из всех и обладает весьма терпким вкусом, а также темным цветом. Обычно его производят в гранулах либо в пакетах.

Следует учитывать, что чем ниже сорт чая, тем более непредсказуемыми могут быть последствия для здоровья.

Настой низкосортного чая получается очень крепким и может существенно поднять показатели тонограммы. К тому же, в нем содержится намного меньше полезных веществ. В том случае, если наблюдается нестабильность АД в сторону увеличения, лучше остановить свой выбор на более качественном продукте и употреблять его в меру. Как говорится, лучше меньше, да лучше.

С влиянием черного чая на давление разобрались, а что на счет второго по популярности напитка — зеленого чая? Ведь он также способен понижать и повышать артериальное давление человека. В ознакомительных целях рекомендуем прочитать статью о том как влияет зеленый чай на давление человека, в каких случаях повышает, а в каких понижает.

Отзывы поклонников черного чая о его влиянии на давление

Отзыв от Сергея, 56 лет, Екатеринбург: Как житель Уральского региона, я, конечно же, очень люблю чай. В наших краях его пьют много, горячим и заваривают крепко. Часто пьют просто, чтобы согреться.

При моей гипертонии я, разумеется, знал, что черный чай, не совсем полезен для меня, однако даже не подозревал, насколько это вредно.

Лекарства, которые назначил мне врач, помогали слабо, и приходилось постоянно повышать дозировку препаратов.

Мой кардиолог как-то посоветовал мне пересмотреть свои предпочтения в плане чаепития. Я призадумался. Попробовал сменить свой любимый черный на отвары из лекарственных трав. Добавляю в горячий напиток мед, а не сахар.

Результат не заставил себя долго ждать. Давление стало более менее выравниваться, стал лучше себя чувствовать. Врач даже снизил дозировку лекарств.

Иногда позволяю себе чашечку горяченького слабенького чайку, когда сильно замерзну на работе.

Отзыв от Татьяны Владимировны, 43 года, Лениногорск: Диагноз гипертония мне поставили недавно. Я стала много читать информации по этому поводу, советоваться с врачами.

С удивлением для себя узнала, что классический черный чай может сильно влиять на уровень давления крови. Попробовала пить поменьше черного и побольше зеленого, а когда уж очень хочется, разбавляю его молоком и кипятком.

После этого стала замечать, что скачков давления стало меньше и лучше себя чувствую. А сахар в чае я не люблю и никогда его не ложу.

Из всего вышесказанного можно сделать закономерный вывод, что черный чай будет полезным для гипертоников только при условии соблюдения определенных мер предосторожности. Людям, у которых наблюдаются высокие показатели на тонометре, следует употреблять черный чай не слишком часто, в теплом виде и разбавляя молоком.

Источник: https://prochayok.ru/chaj-i-zdorove/chernyj-povyshaet-ili-ponizhaet-davlenie.html

Как меняется артериальное давление при употреблении черного чая?

Чёрный чай: польза и вред, повышает или понижает давление?

Причиной летальных исходов у людей становится гипертония. Серьезные заболевания: инфаркт, инсульт провоцируются повышенным артериальным давлением. Этот недуг заставляет ее обладателей вносить серьезные коррективы в образ жизни.

Сюда входит и пересмотр рациона. Приходится исключать из меню те продукты, употребление которых приводит к скачкам показаний. Многие люди специалисты считают, что черный чай повышает давление. Исследования медицинских специалистов говорят об обратном.

Так ли это – рассмотрим в нашем обзоре.

Напиток №1 в мире

Продукт не нуждается в рекламе: его пьют на планете с древних времен. Такое питье позволяет окончательно проснуться поутру, встряхнуться на работе, снять усталость вечером в домашней обстановке.

Без него не обходятся вовремя приема гостей, при заключении важных сделок, дружеской беседе со старыми друзьями. Мода, начавшаяся еще до нашей эры за Великой китайской стеной, не теряет своей актуальности и по сей день.

Этот ароматное питье обладает огромным количеством полезных компонентов. Перечислим составляющие:

  1. Эфирные масла. Являются источником чайного аромата, помогают бороться с простудой, различными воспалительными процессами в организме, нормализуют работу ЖКТ, поднимают иммунитет.
  2. Дубильные вещества: полифенолы, катехин, танин. Отвечают за вкусовые качества. Это прекрасные кровоостанавливающие и антибактериальные средства. Танин помогает омолодить организм, восстановить силы.
  3. Витамины A, B, C, E, обеспечивающие правильный обмен веществ, здоровый сон, эластичность кровеносных сосудов и нормальную работу многих других жизненно важных функций.
  4. Минеральные составляющие, необходимые для существования человека.
  5. Теин – алкалоид, аналог кофеина в чайном напитке. Это вещество тонизирует, будоражит нервную систему, поднимает настроение.

Он также противодействует онкологическим образованиям, снижает уровень сахара в крови.

Черный чай повышает или понижает давление?

Такой вопрос возникает у людей, имеющих подобные проблемы. Тем, у кого пониженное, это питье приносит облегчение и пользу. Чашка крепко заваренных листьев с сахаром – и показатели поползли вверх. Такой способ рекомендуют и медики. Горячее питье стимулирует кровообращение, активизирует сердечно-сосудистую систему.

Подобные процессы происходят благодаря присутствию в организме теина, вещества, попавшего вовнутрь человека с чайной жидкостью. Партнером по коллекции полезных веществ является катехин. Под влиянием этого вещества стенки сосудов принимают расслабленное состояние. В данном случае черный чай понижает АД.

От индивидуальных особенностей конкретного организма. На стенках наших кровеносных сосудов расположены рецепторы. Некоторые из них попадают под влияние катехина, остальная часть зависима от теина. Кто победит в этом противостоянии, так и будут меняться цифры тонометра в результате употребления чайной жидкости.

Проводилось множество исследований медиками. Брали группу людей и замеряли показания после применения напитка. У большей части пациентов оно понижалось, что говорит о влиянии катехина на организм. Однозначно утверждать, что это характерно для всего человечества, нельзя. Случаи бывают разные, люди тоже.

Как же узнать: можно ли употреблять или нет? Отказываться от такого полезного питья непросто. Тем более, если с годами выработалась привычка к его употреблению.

Эксперимент: можно ли пить black tea?

Проверить воздействие любимого напитка на собственный организм можно так:

  • после еды замерить АД при помощи тонометра;
  • заварить и выпить бокал с чайной жидкостью;
  • подождать 15-20 минут и повторить замер.

Если результаты проверки не изменились или их показания увеличились на 5-10 единиц, напиток можно употреблять. Если цифры тонометра выросли на 15 единиц и выше – не рискуйте здоровьем.

Чтобы убедиться в правильности решения, проведите контрольные замеры.

Как правильно пить чай при нестабильном давлении?

Существуют правила, которые рекомендуется соблюдать людям с повышенным АД:

  • Нельзя пить крепкий чай. Для этого сократите время заваривания или уменьшить дозировку.
  • Для смягчения действия теина можно разбавить заваренную жидкость молоком в пропорции 1/3.
  • Вода для заварки должна быть очищенной и мягкой.
  • За сутки употреблять не больше 3-4 бокалов.

Больным, страдающим от пониженного АД, предлагается следующий вариант лечебного питья.

Рецепт для гипотоников. 1 ч. л. чайных листьев заварить 250 мл горячей (85-90°C) воды. Настоять не менее 15 минут. Пить горячую жидкость в количестве 4-5 бокалов в сутки с добавлением сахара или меда (по вкусу).

Существуют категории людей, которым применение черного чая категорически запрещено:

  • имеющим перепады в показаниях АД;
  • с диагнозом глаукомы;
  • при сердечной аритмии;
  • с хроническими патологиями печени и почек;
  • с неврозом;
  • психически неуравновешенным людям.

Соблюдая правила можно сохранить здоровье, и получить удовольствие от применения любимого напитка.



Источник: https://chayku.net/chaj-i-zdorove/chernyj-chaj-i-davlenie

Черный чай повышает или понижает давление

Чёрный чай: польза и вред, повышает или понижает давление?

Чай – это напиток, который готовят путем заваривания листьев чайного куста. Листья предварительно заготавливают по особой технологии. Напиток имеет многовековую историю. Считается, что родина его – Китай.

Методов сбора и заготовки листьев для заваривания великое множество. От специфики технологии изготовления заварки зависит разделение этого продукта на определенные сорта и виды.

Наиболее распространены виды чая:

  • белый;
  • зеленый;
  • желтый;
  • красный;
  • черный.

Кроме того, чай бывает ферментированным и неферментированным. Белый и зеленый относят к неферментированным чаям, а остальные отличаются разной степенью ферментации. Полностью ферментированный чай – это черный сорт.

Ферментация – это особая технология обработки чайных листьев. Смятые листья выделяют вместе с соком ферменты, которые окисляются на воздухе и вызывают процесс брожения. Таким образом меняются состав и свойства растения.

Ферментация делается ради усиления вкусовых качеств чай, его крепости и терпкости. После окисления чайные листья прогревают при высоких температурах и подсушивают. Прогрев останавливает бродильный процесс.

Чем позже это будет сделано, тем большей степенью ферментации будет обладать сорт чая.

Ферментация делает горячий напиток особенно вкусным, но при этом часть полезных веществ разрушается. Поэтому зеленый вид продукта считается более полезным.

О пользе напитка из листьев

Чай несомненно полезен. Об этом говорит его состав. Напиток обогащен следующими полезными компонентами:

  • минералами;
  • витаминами;
  • антиоксидантами;
  • белками;
  • аминокислотами;
  • дубильными веществами;
  • эфирными маслами;
  • пигментами;
  • алкалоидами.

Вот несколько доводов, которые говорят в пользу чайного напитка:

  • он укрепляет иммунитет;
  • предотвращает появление камней в почках;
  • благотворно влияет на нервную систему;
  • устраняет головные боли;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • улучшает кровоток в сердечной мышце;
  • улучшает мозговое кровообращение;
  • проясняет ум и поднимает настроение;
  • защищает зубы от гниения;
  • укрепляет кости;
  • сжигает жир;
  • увеличивает срок жизни.

Подробнее стоит остановиться на алкалоидах, содержащихся в продукте, так как эти вещества имеют прямое отношение к состоянию артериального давления.

Алкалоиды

Повышает ли давление чай? Да, в незначительной степени, благодаря алкалоидам.

Самым основным среди них можно назвать кофеин. В напитке его содержание достигает около 4%. Кофеин придает чаю горьковатый терпкий вкус, именно благодаря ему чай называют тонизирующим напитком. Кофеин вызывает возбуждение нервной системы, приводит в тонус сосуды, увеличивает мозговую активность, усиливает физическую выносливость.

Черный чай повышает давление, потому что в нем есть кофеин. Вещество это также является неотъемлемым компонентом кофе. Однако, в чае кофеин другой, он находится в связке с другими алкалоидами (теофилин, теобромин).

Поэтому и называется он несколько иначе: таннат кофеина или теин. Тонизирующее действие так называемого «чайного» кофеина отличается мягкостью и умеренностью.

Почему? Особая «мягкость» обеспечивается именно присутствием теофилина и теобромина, которые обладают спазмалитическим и сосудорасширяющим действием.

Сам кофеин обладает свойством одновременно сужать и расширять сосуды. Так, сосуды головного мозга сужаются, а сосуды мышечных тканей расширяются. Поэтому и действие его на уровень артериального давления неоднозначно.

Напиток может как повышать, так и понижать давление. Оказываемый эффект зависит от разных причин:

  • насколько крепко заварен чай;
  • какой сорт используется;
  • состояние здоровья человека;
  • количество выпиваемого напитка;
  • время суток чаепития;
  • количество времени, которое прошло после выпитого чая.

Если напиток заварен слабо, давление черный чай скорее понизит, чем наоборот. При этом бодрящий эффект напитка не будет таким ярко выраженным.

В зеленом чае кофеина содержится больше, значит, и давление повысить он может значительнее.

Продукт обладает эффектом сначала незначительно и кратковременно повышать давление, а затем снижать его и удерживать в таком состоянии. Поэтому у гипертоника давление может сразу повыситься, но потом упасть, а у гипотоника – наоборот.

Если не увлекаться чрезмерным употреблением чая, то значительного изменения уровня кровяного давления не будет. Достаточно часто чайный напиток в умеренном количестве способен нормализовать давление.

Лучше всего пить горячий напиток утром и не натощак, тогда незначительный подъем давления создаст бодрящий эффект. Вечернее чаепитие грозит проблемами со сном.

Если времени после выпитой кружки чая прошло немного, повышение давления может быть заметным. Но спустя некоторое время оно может так же значительно понизиться.

Гипертония и черный чай: пить или не пить

Черный чай при гипертонии не является противопоказанием. Но есть некоторые рекомендации для «чайной церемонии» у гипертоников. С чем это связано?

Кофеин, содержащийся в чае, действительно может поднимать давление, возбуждает центральную нервную систему, активизирует деятельность головного мозга, сужая сосуды в нем, снимает усталость, повышает способность концентрировать внимание. Но в ферментированном чае (каковым черный чай и является) кофеина меньше. Теофилин и теобромин усиливают силу и частоту сердечного ритма, но при этом расслабляют тонус сосудистых стенок.

Другими словами, алколоиды действуют двояко: сначала повышают давление, затем понижают его. При этом они способствуют плавному переходу от одного состояния к другому.

У человека может наблюдаться собственная реакция на черный чай при гипертонии. Она может быть непредсказуемой: у одного регулярное увлечение чаем будет вызывать приступы гипертонии, другой почувствует, что показатели давления снизились. Если после выпитого черного напитка тонометр покажет изменение показателей до 20 единиц, значит надо строго соблюдать меру в употреблении этого напитка.

Еще одно важное наблюдение: если бодрящий эффект ярко выражен, присутствует повышенная нервная возбудимость, таким же значительным будет и последующее неизбежное понижение давления.

Рекомендации для любителей чая с гипертонией:

  1. Нельзя пить его перед ночным сном, так как черный чай повышает давление в этом случае.
  2. Не стоит баловать себя таким напитком натощак. Эта рекомендация особенно важна для тех, кому показаны диуретики для регулярного приема в утренние часы.
  3. Выпивать больше трех кружек в день не нужно: это лишний кофеин и лишняя жидкость. При гипертонии тяжелой формы можно снизить употребление напитка до 1 кружки.
  4. Желательно совмещать зеленый чай и черный в течение одних суток, выпивая их попеременно.
  5. Черный чай хорошо помогает нормализовать давление в случае резких перепадов давления (внезапный скачок вниз или вверх).
  6. Напиток черного сорта нельзя пить в большом количестве при глазных заболеваниях, так как он повышает глазное давление.
  7. Заменить обычный чай можно некрепким напитком с молоком, это значительно снизит количество кофеина в нем.
  8. Чем горячее чайный напиток, тем выше его тонизирующий эффект.

Черный чай – напиток полезный и вкусный. Не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться чашкой горячего продукта, если диагностирована гипертония.

Когда надо выбирать между кофе и чаем, то лучше сделать выбор в пользу второго. Главное – соблюдать меру, тогда не надо будет опасаться повышения давления. Гипертонику обязательно надо проверить свою индивидуальную реакцию на черный напиток из чайных листьев, а потом сделать соответствующие выводы.

Источник: https://cardiograf.com/napor/produkty/chernyj-chaj-povyshaet-ili-ponizhaet-davlenie.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.